Qualità gusto e tradizione del nostro Parmigiano Reggiano D.O.P.
Asciutto, friabile e granuloso. A volte la friabilità è talmente elevata da creare tantissime microscaglie di Parmigiano Reggiano nel momento della porzionatura, sapore deciso.
Asciutto, friabile e granuloso, sapore intenso, è più ricco di elementi nutritivi rispetto alle stagionature inferiori.
Profumi complessi di fieno e frutta secca, sapore pieno, ricco di elementi nutritivi, retrogusto sapido e marcato, struttura granulosa e friabile.
Ottimo per essere degustato, ricco di odori e aromi, sapore equilibrato tra dolce e saporito, struttura friabile.
Sapore dolce e delicato, struttura elastica, presenta una base lattica accentuata.
LEGGE 124/2017 – TRASPARENZA CONTRIBUTI PUBBLICI
CONSORZIO PRODUTTORI LATTE SOCIETÀ AGRICOLA COOPERATIVA p. iva/CUAA 00165070343 è stata finanziata tramite Fondo FEASR - FONDO EUROPEO AGRICOLO PER LO SVILUPPO RURALE
P.S.R. Emilia Romagna 2014-2020 Misura 4 Tipo Operazione 4.2.01
"investimenti rivolti ad imprese Agroindustriali in approccio individuale e di sistema-Approccio individuale"
Domanda numero 5506565 – CUP E92H22001850007
HA PERCEPITO AIUTI DI STATO. È POSSIBILE CONSULTARLI NEL REGISTRO NAZIONALE DEGLI AIUTI DI STATO.